Первые хлебозаводы Нижнего Тагила и начало эры свободной продажи хлеба
В 1928 году началась индустриализация, тысячи рабочих приезжали в Нижний Тагил для строительства новых заводов. Активно разворачивалось возведение Уралвагонзавода, но город не мог накормить всех рабочих: из-за отсутствия производственных мощностей хлеба катастрофически не хватало. Поставки привозного хлеба нередко срывались. В такой ситуации единственным верным решением стало строительство дополнительных хлебозаводов в городе. Их появлению помогали рабочие всех предприятий Нижнего Тагила.
В 1938 году на месте пекарни на Уралвагонстрое началось масштабное строительство нового хлебозавода. Он стал самым мощным и современным хлебозаводом на территории города. Строили его быстро: от проектирования до возведения прошёл лишь год. Хлебозавод разместили на улице Свердлова, в самом эпицентре жизни нового района.
Знаменитый хлебозавод № 5 на Вагонке заработал в два цеха, а суточная выпечка хлеба достигла 80 тонн. 11 сентября 1939 года предприятие выдало первую продукцию. Хлебопечение в Нижнем Тагиле вышло на новый уровень.
Информация предоставлена АО «Тагилхлеб»
факт